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LOCATION:鶴岡市第六学区コミュニティ防災センター2F　和室・給食準備室
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DESCRIPTION:平成30年度鶴岡いきいきまちづくり事業採択事業\n鶴岡食材を使った嚥下食を考えるプロジェクト第2回研修会\n\n【内容】\n　①ミニレクチャー\n　　「事例で読み解く異業種連携の鍵」\n　　　講師　東北公益文科大学　准教授　鎌田　剛　氏\n　②鶴岡食材を使った嚥下食の調理デモと試食\n　　　寒鱈と長芋のメランジュとつや姫、海のパウダー\n　　　人参のピュレ、グレモラータ、甘酒ゼリー、ブルーベリー添え\n　　　\n　　　担当　鶴岡食材を使った嚥下食を考える研究会メンバー\n　　　　　　すず音　料理人　五十嵐　督敬\n　　　　　　三川病院　管理栄養士　伊藤　亜紀子\n　　　　　　湯田川リハビリテーション病院　管理栄養士　足達　香\n\n　③事前アンケート結果報告\n\n【負担金】1000円\n\n【資料】ご案内資料は<a href="https://tsuruoka-hotaru.site/modules/d3downloads/index.php?page=visit&amp;cid=35&amp;lid=759" rel="external">こちら</a>をクリックください。\n\n【問合せ・申込先】\n　鶴岡食材を使った嚥下食を考える研究会\n　FAX　0235-35-0405\n　メール　<a href="mailto:info@seojimusho.com">info@seojimusho.com</a>\n\n　※お申込み期限は過ぎていますがお席に余裕がありますので\n　　ご興味がある方はぜひお申込みください。
SUMMARY:鶴岡食材を使った嚥下食を考えるプロジェクト第2回研修会
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